リエットとフランスパンと　白ワイン(630円に消費税)　

　先日、お出かけした、国立新美術館のランチで、お邪魔した、カジュアルフレンチです。

　『ブラッセリーポール・ボキューズ　ミュゼ』

　ランチコースのメニューブラン　自家製リエット＋メバルのプランチャーソテー＋クレームブリュレ＋珈琲　2.200(＋消費税)★★★★★

　平日の3時過ぎに伺ったので、空いていて、すぐに、案内されました。広い店内でしたが、隣の席が、すごく近いです(汗)。
　ランチコースは、二つで、メニューブランとスペシャルコース(美術館の展示内容とコラボしています)のみ。
　ただ、メニューブランの中のメインが3つの中から選べたり、デザートも3つの中から選べたりでき、バリエーションがあります。

　食べログ評価は、普通でしたが、私は、大大満足でした。高級フレンチではないので、高級感はないもののカジュアルで、この味、この値段なら、満足です。

　メバルのプランチャーソテー

　メバルの皮がカリッとしていて、アーモンド風味の焦がしバターソースと良く合います。　付け合せのマッシュポテトも美味しかった。

　先の写真の、リエットですが、バターの変わりにフランスパンに付けて食べるとのこと。　
　このリエットが美味しい。カレー風味(私、カレー味が苦手)なんですが、前菜のようで、美味しかった。たぶん、二人分のフランスパンを、全部食べちゃいました。(隣のお二人様と同じバゲット量)

　クレームブリュレ

　本来なら、デザートは違うものをチョイスするところですが、こちらのクレームブリュレは有名らしく、こちらをチョイス。　これが、むちゃくちゃ美味しかったです。上のカラメルもカリッとしていて、下の部分はバニラビーンズが入った濃厚なクレームでした。

　全体的に量は少ないですが、大満足でした。　また、美術館を訪れる際には、再訪します。＋スープとか、＋前菜を頼むことも出来ます。

　 美味しい料理て、癒されますね。

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