プチ九州横断女子一人旅2015.4.9 黒川温泉編⑥『山河』お料理編
【食前酒】 甘酒(冷たくて、甘くない) 【刺身】 熊本名産馬刺 あしらい
18時30分から、お食事が始まりました。季節の懐石料理です。本当は、お食事処「木々の集い」でのお食事だったと思うのですが、宿の都合で、お部屋食になりました。 団体だんがどうのこうの言ってました。。。
これが、大正解。リラックスして、夕飯が食べられます。
しかも、この日は、『笑点』のスペシャル版がテレビでオンエアしていまして、これを観ながら、食べれる幸せ。。。
食前酒の甘酒美味しかった。
甘酒は、苦手なんですが、これは、美味しかった。馬刺も甘くて美味しい。
【前菜】 うるい 蕨 生ハム プッチーナ桜添え スティックセニョール 長芋
山女魚のいくら 三杯酢和え 鱒握り こごみ 辛子蓮根 酒粕チーズ
ひとつひとつが、丁寧に作られていて、美味しいです。食べるのが勿体ないくらいに、美味しいです。
【先附】 新じゃがいも ベーコン スナックエンドウ
順番は、逆ですが、写真順が、持ってきて頂いた順番です。でも、この順番で食べたほうが、良かったです。【先附】は、出来立てなので、美味しい。シンプルですが、味ににごりがないです。
「湯上がり双美人」 地ビール 860円也
ピルスナー …日本の主流タイプで、ホップの効いた切れのあるビールです。のど越しさっぱりで飲みやすいビールとのこと
仲居さんに、おすすめを聞いて、地ビール3種類の中から、こちらのビールにしました。 飲みやすくて、こちらにして正解でした。
このあたりで、いつもなら、お腹いっぱいになります。
仲居さんにも、「小食なので、残すかも知れませんが、すいません。今から言っておきます」とか、言ってみたりして。。。でも、それは、いらぬ心配でした。。。
【 焼物】 山女魚 塩焼き つわ蕗 天草レモン はじかみ
焼き魚、おいしーい。今 までで、一番きれいに、魚を食べました。 蕗も、上品な味で、全部残さず食べました。
【吸物】 天草みやび鯛 椎茸 空豆 蕪 三つ葉
これまた、薄味で、温かくて美味しい。
【蓋物】湯葉しゅうまい 筍 わかめ餡 白髪葱 木の芽
この、わかめ餡が、美味しい。食べたことない味です。。。わかめを海苔にしたような味です。これ、また、食べたい。。。
このあたりで、ビオワイン 540円 を頼んだらしいです。赤か白かも忘れた。写真なし。
【 鍋】 春野菜の豆乳鍋 豚ロース 春キャベツ 春菊 春雨 しめじ えのき 白葱 桜麩
これがねー、絶品なの。豆乳が、美味しいのー。豚ロースも、臭みもなかったー。
【洋皿】阿蘇あか牛ステーキ フラワーサラダ 大根 【食事】白飯あきげしき
【留椀】赤だし味噌汁 【香の物】まっちゃん漬けと季節の盛合わせ
いつもなら、絶対に残す、ステーキ(この時点で、お腹いっぱいのはず)。でも、これは、油っぽくなく、美味しかった。もっと、食べたかったくらいでした。
ご飯も、柔らかくなくて、調度良い硬さでした。そして、「まっちゃん漬け」、なにこれ?おいしーい。 全て、残さず頂きました。 仲居さんに事前に残しますて、言ったのが、恥ずかしい。。。言わなきゃ良かったです。。。
【デザート】阿蘇ミルクアイス
食後の別腹。これまた、口の中で、とろけて、美味しかったです。。。
食事は、全体的に、この旅で、一番美味しく、全部食べられました。 お食事で、有名な『山河』さんではないのですが、本当に全てが、美味しかった。。。
そして、優しい仲居さんが、「珈琲、好きですか?」と聞き「はい」と答えると、お湯を注いで入れるタイプの珈琲を持ってきてくれました。 「朝は無料ですが、今、頼んだら、お金かかるから、はい」と。
驚きです。 なんて、親切なんでしょう。。。ありがたく、珈琲を頂きました。美味しかった。
朝は、お食事処「木々の集い」で。 一つ一つの席が 半個室のように仕切られています。
朝ご飯 朝ごはんは、ふつうに美味しいです。
やはり、半分以上残しました。朝は、食べれないんですよ、私。。。
食後の珈琲。 フロントで、頂きます。
本当に、大満足な、『山河』さんでした。
チェックアウトも10時ですが、11時のバスのため、10時半まで、お部屋を使わせて頂けました。
また、行きたいです。
次回で、最後? 次回は、バスと、空港と、お土産編です。