横浜元町『霧笛楼』で乾杯
別の知り合いから誘いをうけ、誕生日を祝ってもらいました。
「何か、食べたいものないの?」とのことで、10年以上前に行ったことがある、
横浜老舗フレンチをリクエスト。
霧笛楼 山手コース★★★★★
まずは、白ワインで乾杯です。
良く冷えていて美味しい。喉を潤おします。
〈前菜〉 ホタテのブランマンジェ
柔らかくて、美味しかった。
〈スープ〉 オマールエビのビスク
器が小さくて、三口くらいで飲み干せます。濃厚で、美味しかった。
〈魚料理〉 真鯛のカプチーノ仕立て
鯛は、少し、パサパサでしたが、ソースが濃厚で、美味しかった。
〈肉料理〉 鶏肉のソテー
皮がパリッとしていました。肉自体の味は、まあまあ。付け合わせの野菜は甘味が合って美味しい。
〈デザート盛り合わせ〉 マンゴームースと桃。。。他
デザートだけで、行く価値ありです。上品でいながら、甘くて。。。口の中で、とろけました。
コースは、この内容にパンが一つと、食後の飲み物(コーヒー)が付きます。(白ワインは別会計)
魚と肉料理、両方堪能できるので、ボリュームありました。
異国情緒ある、店内。食器も和と洋が交じり合っていて素敵。
私たちは一階(地下?)の、狭い空間に通されました。ただし、予約したためか?運が良いのか?壁際の落ち着いた席に通されました。
きめ細かい、行き届いたスタッフのサービスは、素晴らしいの一言です。
以前は、5000円のコースだったからか?美味しい記憶でした。今回は、味は、そこまでの感動はないです。ただ、3800円の値段で、この内容なら、かなりコスパ良いと思います。
ご馳走になっておきながら、生意気ですね。
なにかの折に、再訪したいな。
ところで、ランチは、人気店だからか?満席でした。